Le cassis est une baie qui offre de nombreux bienfaits pour la santé. En effet, ce petit fruit est bourré se vitamines C, tanins, fer, calcium, et potassium. La variété Andega est un croisement entre Noir De Bourgogne et Öjebyn. Cette obtention française est très productive, auto fertile et résistante à l’oïdium. Maturité mi juillet. Vigoureux. Fruit moyen à gros, acidulé, riche en arômes. Très bonne qualité. Les baies du cassissier possèdent également des vertus toniques, diurétiques, dépuratives, stomachiques et vermifuges; et les feuilles peuvent servir à faire des infusions aux mêmes pouvoirs !
